Energi kimiawi yang menggerakan komunikasi dalam otak dan proses pembentukan protein hampir sebagian besar didapat dari glukosa (yang terdapat di dalam gula). Sebuah penelitian di Inggris meneliti efek minuman berglukosa tinggi pada anak sekolah pada jam-jam terakhir sekolah. Konsentrasi anak-anak tersebut meningkat secara signifikan dan frustasi mereka berkurang saat diminta mengerjakan tugas yang sulit. Fakta bahwa tubuh bergantung pada glukosa asupan untuk energi tidak bisa diingkari. Oleh karena itu, bukjanlah ide yang baik unyuk belajar atau melakukan aktivitas yang sulit dan penting saat kondisi tubuh kekurangan glukosa. Bukti penelitian baru menunjukan tepung meningkatkan kadar gula darah lebih cepat daripada gula sendiri sehingga camilan yang direkomendasiakan untuk otak adalah keripik atau biskuit . Meskipun ada anggapan bahwa buah-buahan akan memberikan energi tambahan berbentuk fruktosa (gula dari buah), gula tersebut tidak langsung memberikan energi pada otak Anda karena fruktosa tidak dapat melewati PENGHALANG DARAH DALAM OTAK. Namun, gula biasa (kombinasi glukosa dan fruktosa) dapat melewati penghalang tersebut.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar